BOLO DA VOVÓ

Bom dia,

a minha casa fica há um quilômetro de carro da padaria, e tem dia que dá uma preguiça de sair de casa para comprar os pãezinhos, então pego os meus livrinhos de receitas e voilá faço um bolo gostoso. Como não sou boa na cozinha, consegui arrumar um bolo fácil e sem muita complicação.

BOLO DA VOVÓ

Ingredientes

4 ovos
2 copos americano de açúcar
2 copos americano de farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1 colher de sopa de amido de milho
1 copo americano de leite fervendo
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Bata as claras em neve. Quando estiver neste ponto coloque as gemas. Bata novamente.
Acrescente o açúcar, a farinha e o amido. Bata, junte o fermento em pó.
E, por último, o leite fervendo com a margarina derretida.
Bata mais um pouco e leve para assar em forno pré-aquecido.

Dica: se quiser acrescente na massa raspa de laranja, e faça uma calda com uma xícara
de chá de açúcar de confeiteiro e 1/4 de suco de laranja.  Despeje sobre o bolo quente.

Gostei de fazer esse bolo porque ele não explica se é para bater na batedeira ou no
liquidificador, então bati na mão mesmo e ficou uma delícia.

Bom apetite.