não postei hoje cedo porque fiquei atarefada fazendo um pão doce assado que minha mãe faz,
como estava desanimada de pegar o carro e ir até a padaria, resolvi pegar no batente e fazer
eu mesma o famoso pãozinho. Eis a receita de mami.
PÃOZINHO DOCE CASEIRO DE MAMI
INGREDIENTES
12 xícaras de farinha de trigo
1 ½ xícara de açúcar
1 xícara de manteiga
5 ovos
1 colher de sopa de sal
45 gramas de fermento biológico fresco (10 gr=2 colheres de
sopa)
2 xícaras de água morna
Margarina e farinha de trigo para untar
1 gema para pincelar
Reserve a farinha e, no liquidificador, bata os ingredientes
restantes.
Coloque em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos,
sovando até
formar uma massa lisa.
Deixe crescer por 20 minutos .
Modele os pãezinhos, coloque em uma assadeira untada e
esfarinhada,
pincele com a gema e deixe crescer por 40 minutos.
Leve ao forno pré aquecido por 30 minutos ou até assar.
Dica: na hora de modelar os pãezinhos recheie com passas ou
ameixas
secas. Pode-se fazer uma rosca também.
É muito delicioooooooso.
As fotos não são dos meus pães, não lembrei de tirar porque a vontade de comer era mais forte.
As fotos não são dos meus pães, não lembrei de tirar porque a vontade de comer era mais forte.



















