não sou da Bahia mas sou chegada em uma pimenta, quanto mais forte melhor. Tenho um pé enorme aqui em casa das pimentas dedo de moça, elas são grandes e tenras e o ano inteiro as tenho disponível.
Aprendi a fazer uma geleia deliciosa que pode colocar no pão ou na comida também.
Ingredientes:
1 copo americano de água
1 copo americano de açúcar
2 copos americano de pimenta dedo de moça
Preparo:
Bata em um liquidificador as pimentas e a água, despeje em uma panela alta (para não derramar quando ferver) e acrescente o açúcar. Deixe ferver bastante e mexa sempre, quando começar a despregar dos lados da panela desligue e deixe esfriar. Coloque em um recipiente de vidro bem limpinho com tampa.
Essa foto é das pimentas dedo de moça de minha casa.
Elas dão o ano inteiro.
Acredito que com essa receita é possível fazer geleias de vários sabores, é só substituir a pimenta pela fruta favorita.
BATIOTIÔS
Eu não sou muito acostumada com pimenta, mas gosto de um leve, beeeem leve sabor apimentado em alguns pratos.
ResponderExcluirSempre tive um vaso com pimentinhas aqui em casa, mas só para enfeite, rs.
Bjus
Rafa
Rafaelando.com
Não sou fã de pimenta não. =(
ResponderExcluirhttp://www.cherryacessorioseafins.com.br/
Oi Meire,
ResponderExcluirNão como muita pimenta, só mas a pimenta rosa aromática.
Já tive um vasinhos de pimentas que também morreu.
Verde aqui não duram, em pimenta rs
bjs
Já tive mai tempo de me dedicar a 'casa', quero fazer mudanças mas não consigo tempo :(
bjs,ótimo finde!
Oiiii Meire, aqui em casa todo mundo é chegado numa pimenta, eu tbm adoro, mas sou filha de baianos, meu marido é neto de portugueses mas adora uma pimenta tbm. Amo essa geléia de pimenta com morangos, uma delícia.
ResponderExcluirBjoBjo querida;)
Celina Alves
Luxos e Luxos
P.s. Sua pimenteira está linda!
Oi meire,
ResponderExcluirFavoritei o seu post para fazer esta geleia. Minha visinha faz e eu adoro, mas não sabia que era assim.
Beijos 1000 e um ótimo final de semana.
GOSTO DISTO!
Nunca comi geleia de pimenta.
ResponderExcluirConfesso que não sou mto fã do tempero.
Mas, fiquei curiosa viu? Beijos <3
vintageiz.blogspot.com
Meire, querida
ResponderExcluirAchei lindos os pés de pimenta.
Mais geléia, nunca experimentei, não imagino o sabor, fica ardida?
beijo carinhoso e ótimo fim de semana
Regina Célia
Meire:
ResponderExcluirADORO, rsrsrsrsr.
Aliás, pimenta e geleias fazem parte do meu cardápio.
Quanto a sua dúvida sobre o removedor de esmalte, a esponja tem que preencher o vidro inteiro. Por isso, escolha um vidrinho de tamanho pequeno, ok.
Se ainda restar alguma dúvida, dá uma olhada no google, que tem várias outras imagens explicativas.
Bjs.:
Sil
AH! Esqueci de mencionar que ADOREI também seu novo cabeçalho.
ResponderExcluirBjs.:
Sil
Oi Meire,
ResponderExcluirTadinho do peixinho rs
Dá muito trabalho, mesmo um só ...
bjs,ótimo final de sábado
Meire
ResponderExcluirPimenta não aprecio
me dá um ardor que sufoca!
mas a geleia eu gosto
no pãozinho, acho uma delícia
obrigada pela receita
bj
Zizi